極ウマの坦々麺を食べる。

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極ウマの坦々麺を食べる。

美味しい坦々麺を食べたいと思って、それならここだというお店を教えてもらいました。 かつての料理の鉄人で中華の鉄人として名を馳せた陳建一氏の四川飯店、赤坂店です。

最近の若い人に話したら料理の鉄人自体を知らないことにショックでしたが、さすが鉄人の お店です。 若干お値段は張りましたが、ゴマが、と〜〜〜ってもたくさん入っていて、 スープが濃厚で本当に満足の味でした！

春巻きと麻婆豆腐もこれまたウマかった！